Консервування картоплі
Callie HowardПочніть консервувати картоплю для швидких страв, супів чи рагу. Або просто відваріть 10 хвилин, додайте вершкового масла та солі. Сметана та цибуля гарно прикрасять її. Вам потрібно знати, як користу...
Консервування патисонів / Чи можливо це?
Хороша новина: так! Консервування кабачків можливе за допомогою правильних методів консервування. Як консервувати як літні, так і зимові кабачки. Від кабачків до гарбузів, дізнайтеся про безпечні мето...
Clear Jel проти борошна або кукурудзяного крохмалю
Clear Jel... спробуйте, вам сподобається! До того, як я дізнався, що це краще, я використовував банку начинка для яблучного пирога та інших начинок для пирогів з борошном або кукурудзяним крохмалем...
Заморожування трав
Заморожування трав: Три способи заморожування свіжих трав, таких як орегано, базилік, петрушка та шавлія. Хоча всі свіжі трави можна заморозити або висушити, деякі трави заморожуються краще, ніж зне...
Основи консервування в банках
Банки для консервування досить прості. Це скляні банки, які ви використовуєте для консервування продуктів, і вони бувають декількох розмірів. Ця сторінка містить: Різні розміри та види консервних ба...
Огляд чудових кришок для консервування
Цієї весни я дізналася про новий бренд консервних кришок. Чудові кришки для консервування. Я спробував їх, щоб побачити, чи сподобаються вони мені. Поки що все добре! Я справді вражений. Коли я впе...
Консервування кабачків в ананасовому соку
Дізнайтеся, як консервувати кабачки з ананасами. Консервування кабачків в ананасовому соку призводить до дивовижно ананасового (щойно вигадав це слово) штучний ананас. Шукаєте новий спосіб використ...
Консервування м'яса, дізнайтеся, як це може бути напрочуд легко з цими рецептами.
Консервування м'яса може здатися складним завданням, але дозвольте запевнити вас, що це не так складно, як може здатися. Я вагався роками, а коли нарешті спробував... здивувався, чому я так довго чека...
Як законсервувати томатний сік у скороварці під тиском
Консервування томатного соку в бідонах під тиском. Чи знаєте ви, що томатний сік можна переробляти як на водяній бані, так і в бідонах під тиском? У цій статті розповідається про те, як консервувати...
Варення з низьким вмістом цукру
Наша сьогоднішня тема - джеми та желе з низьким вмістом цукру (а також джеми та желе без цукру). Не зрозумійте мене неправильно, я люблю консервувати варення з низьким вмістом цукру. Кілька років том...
Рецепт апельсинового варення з ревеню
Цей рецепт апельсинового джему з ревеню для консервування готується з рідким пектином, і виходить близько 4-х літрів. У мене був надлишок ревеню, тож я вирушила на пошуки нових способів його використа...
Головна - Запитання про консервування - Чат про консервування
З моєї сторінки у Фейсбуці: "Дякую за інформативний короткий ролик! Ніколи не думала про те, щоб знімати обручки на зберігання. Дізналася щось нове, дякую! ☺" -А. І. Canning Chat - це серія відеоур...
Помилки консервування: що робити?
Я досить часто отримую від людей електронні листи з питаннями про помилки при консервуванні. І одного разу, відповідаючи на них, я помітив, що отримав три листи, в яких описувалася майже однакова проб...
Консервування квасолі Пінто: поширені запитання
Сьогоднішнє питання чату стосується консервування квасолі пінто. Привіт! Мене звуть Шерон Петерсон, і я з сайту "Просто консервування", де ви можете знайти навчальні посібники з домашнього консервуван...
Вишневий джем
За цим рецептом вишневого джему виходить приблизно 6 півпінти. Дуже спокусливо подвоїти рецепт. Однак, зробити подвійні партії важко. Якщо ви хочете зробити більше за один раз (я вас не звинувачую), п...
Заморожування бананів
Заморожування бананів - чудова ідея з кількох причин: Мої діти люблять заморожені банани як ласощі. Вони чудово підходять для смузі. Заморозьте банани, які майже дозріли, а потім розморозьте, коли...
Непорозуміння в консервуванні: поради мікробіолога
Гостьовий допис Фреди Брейделі Це гостьовий пост про непорозуміння в консервуванні, написаний читачкою Фредою Брейдлі. Вона піднімає деякі важливі питання, включаючи деякі потенційні небезпеки, пов'я...
Контейнери для зберігання харчових продуктів
Контейнери для зберігання харчових продуктів важливі для тих, хто хоче розпочати програму безпечного зберігання харчових продуктів. Рекомендації щодо того, які типи контейнерів є безпечними і як їх м...
Консервний апарат "Дзеркало": недорогий варіант для консервування овочів та м'яса
Консервний балончик під тиском Mirro - ще один вибір для тих, хто хоче поставити овочі , м'ясо та інші продукти з низьким вмістом кислоти. Ця консервна банка під тиском Mirro має ДУЖЕ неоднозначн...
Консервування чорниці (та інших ягід)
Консервування ожини, чорниці, смородини, росички, бузини, аґрусу, агрусу, чорноплідної горобини, лохини, шовковиці, малини... Для консервування чорниці та інших ягід найкраще використовувати свіжі пл...